

ホテル4階にある「Anchor Tokyo」は有楽町・銀座の街に溶け込む大人が集うレストラン&バー。
天井が高く開放的でシャンパンの泡をモチーフにしたデザインが目を惹きます。
6皿からなる季節のディナーコースは “始まりの一皿”から始まり、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートまで旬の素材を用いたディナーコースです。
| 提供場所 | Anchor Tokyo(ホテル4階) |
|---|---|
| 提供期間 | 2026年4月24日(金)~2026年6月14日(日) |
| 提供時間 | 17:00 ~ 22:30(ラストオーダー 22:00) |
| 料金 | 10,000円 |
| 始まりの一皿 ハーブ香らせた真鯵 カネロニ仕立て そら豆のピュレと江戸前ハーブ ポタージュ・パルマンティエ 新緑の彩り パートフィロで包んだ伊佐木と茄子のタルタル ヴェルモットを効かせたブールブランソース 仔羊のペルシャード風 そのジュとホワイトアスパラのグラチネ マンゴーのムースタルト ミントの香り コーヒー 又は 紅茶 |
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※食材の都合により、メニュー内容等が変更となる場合がございます。
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